Tabla de alimentos en MTC
Podéis consultar a continuación la primera tabla completa de los alimentos según la MTC. Utiliza el buscador para encontrar:
- un alimento en concreto con sus propiedades
- las propiedades de los alimentos (sabores y naturalezas)
- una categoria de alimentos (verdura, huevos y lácteos, productos del mar y rios, frutas, carnes, cereales, condimentos, aromáticos)
- cualquier enfermedad y síndromes y los alimentos que pueden ser utíles para tratarla
| Alimento | Familia de alimentos | Nombre latino | Pin Yin | Sabor | Naturaleza | Meridianos | Acción-Síndromes | Indicaciones | Posología | Contraindicaciones |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acedera (Rumex acetosa) | Verdura | Rumex acetosa | Suan Mo | Acido | Frío | -Elimina el calor -Diurético -Refresca la sangre -Mata los parásitos | -Diarrea con mocos -Blenorragia -Disuria -Presencia de sangre en los vmitos o heces -Ojos rojos -Furnculos txicos -Dermatofitosis | 10-15g por dia en decocción | ||
| Aceite de sesamo (Sesamum Indicum L) | Verdura | Sesamum Indicum | Ma You | Dulce | Fresco | IG | -Humedece la sequedad -Favorece la defecación -Neutraliza las toxinas | -Sequedad de intestinos con estreñimiento -Ascaridiasis -Dolores abdominales por acumulacion de alimentos -Edemas infecciosos -Ulceraciones cutaneas -Dermatofitosis -Grietas cutneas | -Deficiencia de bazo con diarrea |
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| Acelgas (Beta Vulgaris) | Verdura | Beta Vulgaris | Jun Da Cai | Dulce | Fresco | B, P | -Calor toxico -Calor -Libera las toxinas -Detiene las hemorragias -Desciende el Qi -Tonifica el Jiao medio -Armoniza el qi de B -Elimina el viento de la cabeza | -Edemas toxicos | 18-37g/dia en decoccion 75-150g fresco | -Diarrea por vacio de B -Acumulación de alimentos |
| Ajo (Alium Sativum L) | Condimento | Alium Sativum L | Da Suan | Picante | Tibio | B, E, P | -Moviliza el Qi -Entibia el Bazo y el Estomago -Disipa los estancamientos -Libera las toxinas -Mata los parsitos -Elimina el viento externo -Elimina el Fro -Elimina las mucosidades frias | -Dolor de tipo Frio abdominal y epigastrico, -Estancamiento de alimentos, llanto nocturno en niños con dolor abdominal y cara palida, edema y hinchazon abdominal, fiebre y escalofros con temblor de manos y Frio en la region del corazon -cara palida -Intoxicacion por mariscos. -Toxicos en las viceras -Hemorragias -Epistaxis -Hematemesis -Hematuria -Tos ferina -Tuberculosis pulmonar -Edema toxico -Viento de abdomen -Enfermedad de Shang-Han -Neurodermatitis -Prurito vulvar -Mordedura de escolopendra -Otitis -Trichophiton del cuero cabelludo -Hepatitis -Esguince | Decoccion de 5-18g al dia, uso topico. | -Insuficiencia de Yin con fuego -Enfermedades oculares -Problemas bucales de garganta y lengua -Enfermedades epidémicas |
| Albahaca (Ocinum Basilicum) | Aromaticas | Ocinum Basilicum | Lou Le | Picante, Amargo | Tibio | P, IG, E | -Favorece la circulacion del viento y del Qi -Disipa la humedad -Favorece la digestion -Tonifica la Sangre -Neutraliza las toxinas | -Ataque externa con cefaleas -Hinchazon abdominal por estancamiento de alimentos -Epigastralgias -Diarreas -Iregularidad menstrual -Tos -Traumatismo y lesion -Mordedura de serpiente y de insectos -Furunculos por humedad -Prurito y urticaria | 7-10g al dia en decoccion o extraccion del zumo | -Vacio de Qi -Sequedad de la sangre |
| Albaricoque (Prunus Armeniaca L.) | Fruta | Prunus Armeniaca L. | Xing Zi | Acido, Dulce | Tibio | E, IG, P | -Humedece P -Para la disnea -Produce los liquidos organicos -Calma la sed | -No consumir en exceso -Pueden lesionar tendones y huesos -Evitar consumir en exceso en los niños |
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| Alga (Zostera Marina) | Producto del mar | Zostera Marina | Hai Dai | Salado | Frío | -Ablanda lo duro -Elimina y transforma los mocos -Elimina el calor -Diuretica | -Bocio -Enfermedades del agua -Edemas y edemas de los pies -Sindrome Shan Jia: El viento externo se transforma en calor que baja por el Jiao inferior, se mezcla con la humedad para generar acumulaciones -Dolor de bajo vientre como quemaduras. | 5-11g al dia en decoccion | ||
| Alga Gracilaria (Gracilaria verrucosa) | Producto del mar | Gracilaria verrucosa | Long Xu Cai | Dulce, Salado | Frío | H, E, V | -Estancamiento de mucosidades -Humedad-calor -Dispersa las induraciones -Disipa la mucosidad -Disipa el calor -Favorece la diuresis | -Intoxicacion por frutos del mar | ||
| Alga nori Porphyra (Porphyra tenera) | Producto del mar | Porphyra tenera | Zi Cai | Dulce, Salado | Frío | P | -Estancamiento de mucosidades -Suaviza las induraciones -Disuelve la mucosidad -Clarifica el P -Calor de P -Humedad-calor -Favorece la diuresis | -Hemorragias ( hematemesis, hematuria...) | ||
| Algas Agar (Gelidium amansii - Euchema gelatine) | Producto del mar | Gelidium amansii - Euchema gelatine | Shi Hua Cai | Dulce, Salado | Frío | P, IG | -Sequedad o calor de P -Sequedad o calor de IG -Clarifica y humedece el P -Disuelve las mucosidades -Clarifica y humedece el IG | -cara palida | ||
| Allium scorodoprasum | Condimento | Allium scorodoprasum | Xiao San | Picante | Tibio | B, E | -Entibia el Jiao medio -Desciende el Qi -Ayuda la digestion -Mata los parasitos | -Estancamiento de alimentos | 5-11g por dia en decoccion | -Insuficiencia de Yin con fuego -Enfemedades oculares -Durante la convalecencia de enfermedades epidemicas |
| Anguila (Monopterus Albus) | Producto del mar | Monopterus Albus | Shan Yu | Dulce | Tibio | H, B, R | -Tonifica las lesiones del vacio -Elimina viento-humedad -Tonifica los tendones y los huesos | -Diarrea con mocos y Sangre -Hemorroides internos con hemorragias -Astenia -Viento Frío y Bi humedad -Problemas urinarios y ginecologicos del post parto -Frío abdominal y borborigmos intestinal -Adelgazamiento -Desregulacion del Qi y Xue | -Calor-vacio -Cuando hay fiebre |
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| Apio (Apium Sativus) | Verdura | Apium Sativus | Qin Cai | Dulce | Tibio | P, E, R | -Vacío de Qi de B -Consolida el R -Detiene las hemorragias -Tonifica el B -Nutre el E | -Enfermedad de Shang Han -Prurito vulvar | ||
| Apio Nabo (Apium Sativus) | Verdura | Apium Sativus | Qin Cai | Dulce | Tibio | P, E, R | -Consolida el R -Detiene las hemorragias -Tonifica el B -Nutre el E | -Hepatitis | ||
| Arroz duro (Oryza Sativa) | Cereal | Oryza Sativa | Jing Mi | Dulce | Neutro | B, E | -Tonifica el Jiao Medio -Ayuda a la formacion del Qi -Tonifica el B -Armoniza el estomago -Calma la sed intensa -Para las diarreas con mucosidades | -Diarrea profusa con sed intensa -Diarrea con mucosidades por calor y sequedad | Decoccion | |
| Arroz pegajoso (Oryza Sativa L) | Cereal | Oryza Sativa L | Nuo Mi | Dulce | Tibio | B, E, H | -Tonifica el Jiao Medio -Favorece la produccion del Qi | -Polidipsia, poliuria -Transpiracin espontanea y profusa -Diarrea cronica con anorexia -Diarrea con mucosidades -Insuficiencia y vacio por agotamiento -Lumbalgia -Agitacion fetal con lumbalgia y leucorrea blanca | 35-75g/dia en decoccion | |
| Avena (Avena Nuda) | Cereal | Avena Nuda | Qing Ke | Salado | Neutro, Fresco | -Desciende el Qi -Alarga el Jiao medio -Fortalece los tendones -Elimina humedad -Provoca la transpiracin -Para la diarrea | ||||
| Azafran (Crocus Sativus) | Condimento | Crocus Sativus | zang Hong Hua | Dulce | Neutro | C, H | -Moviliza la sangre -Disipa la estasis de sangre -Elimina los nouures Jie | -Sindromes de acumulacion con nouure thoraco-abdominal consecutivo a una tristeza o ideas obsesivas -Vomito de Sangre -Locura durante el Shang Han -Enfermedad nociva del higado -Estado de terror con desorientacion -Amenorrea -Dolores abdominales del post parto por acumulacion de sangre -Edema doloroso post traumatico | 3,5-7g de hojas al dia en decoccion | Embarazo |
| Azucar (Saccharum Sinensis) | Aromaticas | Saccharum Sinensis | Bai Sha Tang | Dulce | Neutro | B | -Humedece el P -Produce los lquidos organicos -Tonifica el Jiao medio -Humedece la sequedad y el calor del C y de los pulmones -Calma la tos -Elimina flema -Neutraliza los efectos del alcohol -Armoniza el Jiao medio -Refuerza el Qi de Bazo -Relaja el Qi de Hgado | -Tos por sequedad de los pulmones -Sequedad de la boca y sed -Vacio del jiao medio con dolor epigastrico -Indigestion despues de consumir pescados y crustaceos -Halitosis despues de consumir ajo y puerros -Hinchazon abdominal | -Humedad -Mocos -Genera calor y lesiona los dientes |
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| Azucar de Caña (Saccharum Sinensis) | Aromaticas | Saccharum Sinensis | Gan Zhe | Dulce | Neutro | H, E, B, P | -Purifica el calor -Produce los lquidos organicos -Hace descender el Qi -Humedece la sequedad -Neutraliza los toxicos del vino -Endulce la garganta -Tonifica los huesos y los tendones -Calma el viento -Nutre la Sangre -Tonifica el Yin de Bazo | -Enfermedades de calor con lesion de los liquidos organicos -Inquietud interna -Nauseas y vomitos -Tos por sequedad de los pulmones -tos por calor vacio -Estreñimiento. | 70-150 g de zumo de caña fresco al dia | -Frío de Bazo y deficiencia de Qi de Bazo |
| Badiana /Anis estrellado (Illicium Verum) | Aromaticas | Illicium Verum | Ba Jiao Hui Xiang | Picante, Dulce | Tibio | B, R | -Calienta el Yang -Dispersa el Frío -Armoniza el Qi | -Frío del Jiao Medio con nauseas y vomitos -Dolor abdominal por acumulacion de Frío -Estancamiento de Qi en ID -Estancamiento de Qi herniano -Vacio de R con lumbalgias -Disuria -Estreimiento con hinchazon abdominal y disnea -Edema del pie de tipo Fro | 3,5-7,5 g al dia en decoccion | -Fuego por deficiencia de Yin |
| Berengenas (Solanum melongena) | Verdura | Solanum melongena | Qie Zi | Dulce | Fresco | B, E, IG, H | -Calor en la sangre -Estasis de sangre -Clarifica el calor -Moviliza la Sangre | -Tuberculosis pulmonar | ||
| Berro (Nasturtium Officinalis) | Verdura | Nasturtium Officinalis | Xi Yang Cai | Dulce | Frío | P | -Calor-sequedad en P -Elimina el calor -Humedece el P -Favorece la miccion | -Sed por sequedad -Boca seca con disfagia -Tos por calor o sequedad de P | -Frío y vacio de E y B -Tos por Frío y vacio de P -Diarrea |
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| Boniato (Ipomoea Batatas) | Verdura | Ipomoea Batatas | Fan Shu | Dulce | Neutro | B, R | -Tonifica el Jiao Medio -Armoniza la sangre -Produce los liquidos organicos -Refresca la sangre -Hemostatica | -Elimina las toxinas de las viceras -Favorece las articulaciones -Diarrea postpandrial por penetracion de la humedad-calor del alcohol en el B -Ictericia humedad-calor -Absceso del seno -Furunculos | Crudo o cocido | |
| Brotes de bambú (Phyllostachys Nigra) | Verdura | Phyllostachys Nigra | Zhu sun | Dulce | Frío | P, E, IG | -Calor en P -Calor de E -Elimina el calor -Elimina las mucosidades -Favorece el apetito y la digestin | -Esguince | ||
| Caballo-Higado | Aromaticas | Ma Gan | -Estancamiento menstrual con molestias toracicas y abdominales -Dolor en los 4 miembros | Tostar una loncha de higado de caballo, secar, reducir en polvo, tomar 3,5 g en alcohol caliente | ||||||
| Cacahuetes (Arachis hypogaea) | Verdura | Arachis hypogaea | Luo Hua Sheng | Dulce | Tibio | B, P | -Sequedad y fuego de P -Humedece el P -Armoniza E -Tonifica Jiao Medio | -Mordeduras de escolopendra | -Tereno de tipo Frío, con acumulacion de humedad y diarrea | |
| Café (Coffea Arabica) | Aromaticas | Coffea arabica | Amargo | Caliente | C, P | -Excitante -Tonico cardiaco -Diuretico -Neutraliza los toxicos del alcohol | -Bronquitis cronica -Somnolencia -Astenia -Consumo excesivo de alcohol | -Insomnio -Taquicardia -Tension fisica y emocional |
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| Calabaza (Cucurbita Moschata) | Verdura | Cucurbita Moschata | Nan Gua | Dulce | Tibio | B, E, C | -Tonifica el Jiao Medio -Elimina el calor -Calma el dolor -Mata los parasidos | -Mata la enterobiasis | -Estancamiento de Qi -Retencion de humedad |
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| Cangrejo (Eriochei Sinensis) | Producto del mar | Eriochei Sinensis | Xie | Salado | Frío | H, E | -Purifica el calor -Disipa la sangre -Tonifica tendones y huesos | -Dolor por estancamiento de Qi en el Torax -Lesion traumatica de huesos y tendones -Furunculos -Dermatofitosis -Quemaduras | ||
| Caqui (Diospyros Kaki L) | Fruta | Diospyros Kaki L | Shi Zi | Dulce, aspero | Frío | C, P, IG | -Elimina el calor -Humedece el pulmón -Calma la sed | -Sed por calor -Tos -Hemoptisis -Aftas -Furunculos de tipo fuego -Calma el dolor | -Frío-Vacio del estomago y bazo -Humedad -Tos de origen externa -Diarrea por insuficiencia de Bazo -No mezclar Cangrejo y Kaki en la misma comida puede provocar dolor abdominal |
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| Caracol (Eulota Peliomphala) | Eulota Peliomphala | Wo Niu | Salado | Frío | IG, E, IG | -Disipa el calor -Hace desaparecer los edemas -Libera los toxicos -Elimina fuego -Elimina humedad | -Convulsiones por viento-calor -Polidipsia -Dolor de garganta -Parotiditis -Adenitis -Hemorroides -Prolapso rectal -Mordedura de escolopendra -Disuria -Calor en la Sangre que inunda a los pulmones con epistaxis -Disfagia -Edema toxico -Furunculo toxico -Ulceras de piernas -Conjuntivitis -Sordera | 30-70g/dia en decoccion | -En niños debiles con diarrea frecuente | |
| Carpa (Cyprinus Carpie) | Producto del mar | Cyprinus Carpie | Li Yu | Dulce | Neutro | B, R, P, H | -Favorece la circulación del agua -Elimina los edemas -Baja el Qi -Favorece la lactancia -Calma la gestación -Calma el feto | -Edemas generalizados de aparicio repentina -Edemas en general -Tos con Qi a contracorriente -Ausencia de leche materna -Diarrea liquida | ||
| Castañas (Castanea Mollissima) | Fruta | Castanea Mollissima | Li Zi | Dulce | Tibio | B, E, R, C, P | -Nutre el estomago -Tonifica el Bazo -Tonifica los Riñónes -Consolida los tendones -Vivifica la Sangre -Para las hemorragias -Fortalece los intestinos | -Vacio de Riñón con debilidad lumbar y de rodillas -Dolores de tendones y huesos -Bronquitis -Furúnculos -Lesion y edemas post Traumaticos -Nauseas y vomitos -Diarrea -Epistaxis -Presencia de sangre en las heces | -No consumir en exceso -Puede generar sindromes de acumulacion |
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| Cazón (Mustelus Manazo) | Producto del mar | Mustelus Manazo | Jiao Yu | Dulce, Salado | Neutro | B | Fortalece los 5 organos, -Elimina los edemas y las acumulaciones de Sangre | |||
| Cebada (Hordeum Vulgare) | Cereal | Hordeum Vulgare | Da Mai | Dulce, Salado | Fresco | B, E | -Armoniza el E -Desciende el Qi -Ensancha el Intestino -Favorece la circulacin del agua -Elimina la sed -Elimina el calor -Tonifica el Qi -Armoniza el Jiao medio -Refresca la sangre -Suprime los estancamientos | 37-75g/dia en decoccion | ||
| Cebolleta (Allium Fistulosum L.) | Condimento | Allium Fistulosum L. | Cong Bai | Picante | Tibio | H, E | -Libera el Biao (superficie) -Neutraliza las toxinas -Elimina viento-Fro | -Herida del Frío de tipo Shang Han -Fiebre epidemica con cefalea -Sndrome Yin-Frío con dolor abdominal -Gastralgia -Hiperacidez gastrica -Dispepsia -Enfermedad de Shao Yin con diarrea -Diarrea coleriforme -Dificultad de miccion y defecacion -Edema infeccioso | 10-18g en decoccion | -Transpiracion abundante por vacio de Biao -Mezclado con miel puede provocar diarrea |
| Cebollino (Allium Shoenopresum) | Condimento | allium Shoenopresum | Xi Xiang Cong | Picante | Tibio | -Hace comunicar el Qi -Provoca la sudoracion -Elimina el Frío -Libera el Biao | -Cefaleas por ataque de viento y Frío -Resfriado de los niños con viento-frío | Decoccion, uso topico | ||
| Cerdo-Carne | Carne | Zhu Rou | Dulce, Salado | Neutro | H, B, R | -Nutre el Yin -Humedece la sequedad -Tonifica Riñón -Tonifica sangre de Hgado -Humedece la piel y los musculos | Enfermedades por calor, lesion de los lquidos organicos, polidipsia con adelgazamiento, tos seca, estreñimiento | -Mucosidades por humedad-calor -Humedad |
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| Cerdo-Cerebro | Carne | Zhu Nao | Dulce | Frío | R | -Elimina el viento de la cabeza -Tonifica la medula | -Cefaleas y migrañas por viento en la cabeza -vertigos -Ulceras de piernas -Depresion nerviosa | |||
| Cerdo-Corazon | Carne | Zhu Xin | Dulce, Salado | Neutro | C | -Tonifica el C -Calma el Shen | -Palpitaciones con ansiedad -Ataque directo de viento durante el periodo postparto -palpitaciones -Qi a contracorriente -Insuficiencia de Qi de Corazon con sudor y insomnio -Flema-fuego en el Corazon con locura | |||
| Cerdo-Estomago | Carne | Zhu Du | Dulce | Tibio | B | -Tonifica B y E | -Insuficiencia de Qi -Adelgazamiento -Tos cronica y tuberculosis -Debilidad y vacio general -Diarrea liquida con mocos -Poliuria -Polidipsia -Parsitos en niños | |||
| Cerdo-Higado | Carne | Zhu Gan | Dulce, amargo | Tibio | H | -Tonifica Higado -Nutre la Sangre -Aclara la vista | -Vacio de Sangre con adelgazamiento y tez amarilla -Palpitaciones y sed -Insuficiencia de Higado con disminución de la vicion de lejos -Ojos rojos -Edema -Diarrea con mocos y intolerancia intestinal | |||
| Cerdo-Pies | Carne | Zhu Ti | Dulce, Salado | Neutro, Fresco | E | -Tonifica la Sangre -Favorece la lactancia -Trata los furunculos | -Falta de leche materna -Enrojecimiento de los senos -Furunculos en la espalda | |||
| Cerdo-Sangre | Aromaticas | Zhu Xue | Salado | Neutro | -Elimina la plenitud del Jiao Medio con sensaciónn postpandrial | -Vertigos por viento en la cabeza -Deficiencia de Estomago con quemaduras -Ulceracion del cuello del utero | ||||
| Cerezas (Prunus Pseudocesarus) | Fruta | Prunus Pseudocesarus | Ying Tao | Dulce, Acido | Tibio | B, H | -Tonifica el Qi -Elimina el Viento-humedad -Regulariza el Jiao Medio -Tonifica el Yuan Qi | -Paralisis -Impotencia funcional de los 4 miembros -Lumbalgias y dolor de los miembros por Bi Viento-humedad -Grietas | -Si se consume en exceso puede provocar la voz ronca y vomitos | |
| Chalota | Condimento | Alium Ascalonicum | Hu Cong | Picante | Tibio | -Calienta el Jiao Medio -Hace descender el Qi | -Edema toxico -Edema de cara y cuerpo con disuria -Hinchazon abdominal -Disnea -Anorexia | 18 a 37g al dia en decoccion | ||
| Champiñones (Agaricus campestris) | Champiñones | Agaricus campestris | Mo Gu | Dulce | Fresco | B, E, IG, ID, P | -Tonifica el B -Fortalece el Qi -Humedece los P | -Vacio de Qi de B -Vacio de Qi y Yin de P -Tos cronica debilita y seca los P | ||
| Cierco-Carne | Carne | Lu Rou | Dulce | Tibio | -Tonifica los cinco organos -Regulariza la Sangre y los vasos -Combate el cansancio y las debilidades -Favorece la lactancia | |||||
| Ciervo-Cuerno | Carne | Lu Jiao | Salado | Tibio | SJ, R, Capa Xue | -Moviliza la Sangre -Disipa los edemas -Favorece los R -Tonifica el Qi | -Furunculos ulcerados -Acumulacion dolorosa de sangre extravasada -Metrorragia y lumbalgia -Hemorragia del post parto con molestia toracica y dolor abdominal -Retención de placenta -Dolor osteo tendinosa -Debilidad extrema -Leucorrea con debilidad y Frío -Galactoforitis aguda | 5-10g por dia en sopa | -Vacio de Yin con escape de Yang | |
| Ciervo-Cuerno joven | Carne | Lu Rong | -Retención de placenta -Lumbalgia -Molestia torcica y dolor abdominal | 1-3g/dia de cuerno reducido en polvo | ||||||
| Cilantro (Coriandrum Sativum L.) | Condimento | Coriandrum Sativum L. | Hu Sui | Picante | Tibio | H, B | -Provoca el sudor -Favorece la erupción -Facilita la digestion -Desciende el Qi | -Retraso de erupción del sarampion -Indigestion -Sndrome de acumulación de los alimentos -Disipación de mucosidades -Acumulación de calor en el intestino delgado -Dificultad a la micción -Prolapso -Mordedura de serpiente | 10-20g en decoccion al dia, aplicación local | -Erupcion de rubeola |
| Clavos (allium Shoenopresum) | Condimento | Eugenia Caryophyl | Ding Xiang | Picante | Tibio | E, B, R | -Entibia el centro -Calienta los Riñones -Restablece el flujo a contracorriente | -Tos -Eructos -Nauseas y vomitos -Heridas por Frío (Shang Han) con eructos frecuentes -Vomitos de lactantes -Diarreas coleriformes y vomitos -Frío y dolor epigastrica -Dolor del Corazón -Herida por exceso de consumo de cangrejo -Dermatosis | 1-2,5g al dia en decoccion | -Enfermedades por calor -Vacio de Yin y calor interno |
| Codorniz (Coturnix Coturnix) | Carne | Coturnix Coturnix | An Chun | Dulce | Neutro | B, E, H | -Tonifica los 5 Organos -Tonifica el Jiao Medio -Tonifica el Qi -Consolida los huesos y los tendones -Aumenta la resistencia al Frío y al calor -Disipa las acumulaciones de calor | -Diarrea con mocos y sangre -Acumulación de parasitos -Bi-Humedad | ||
| Comino (Carun Carvi) | Condimento | Carun Carvi | Zang Hui Xiang | Picante | Tibio | R, E | -Tonifica el Bazo y el Estomago -Abre el apetito -Armoniza el Qi -Elimina viento-Frío | -Dolores gastricas y abdominales -Frío en el Estomago con nauseas y vomitos -Dolores de hernia y intestino delgado -Estancamiento de Frío con dolor lumbar | 3,5-7,5g al dia en decoccion | |
| Conejo-carne | Carne | Tu Rou | Dulce, Acido | Fresco | H, IG | -Tonifica Jiao Medio -Fortalece el Qi -Refresca la sangre -Neutraliza las toxinas del calor | -Polidipsia con adelgazamiento y incontinencia urinaria -Vomitos por calor de Estomago -Sangre en las heces por calor de Estomago -Ataque de calor -Bi humedad | |||
| Conejo-Higado | Carne | Tu Gan | Dulce, Amargo, Salado | Frío | H | -Tonifica H -Clarifica la vista | -Vertigos por vacío de H -lipotimias con vista borrosa -Dolor ocular y queratitis -Visión borrosa | |||
| Cordero-Carne | Carne | Yang Rou | Dulce | Caliente | B, H | -Tonifica Qi -Regulariza la circulación del agua -Elimina viento externo | -Enfermedades epidemicas estacionales con rinitis -Calor interno |
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| Cordero-Cerebro | Carne | Yang Nao | Dulce | -Humedece la piel -Elimina manchas de la piel -Elimina el viento Frío que penetra en el cerebro con cefaleas antiguas | -Tumores cutaneas en niño -Excrecencia de carne en dedos de los pies -Lesiones de tendones y huesos | |||||
| Cordero-Higado | Carne | Yang Gan | Dulce, Amargo | Fresco | H | -Tonifica la Sangre -Tonifica Hgado -Aclara la vista | -Agotamiento -Cansancio acumulado con Frío y diarrea frecuente -Vacio de H -Viento de H -Calor-vacio -Ojos rojos y dolor, vela delante los ojos, miopa, inicio de catarata | |||
| Cordero-Riñón | Carne | Yang Shen | Dulce | Tibio | R | -Tonifica Qi de R -Tonifica medula y Jing -Tonifica Yin y Yang | -Vacio de R -Lumbalgia cronica -Debilidad de miembros inferiores -Hipoacusia -Impotencia -Polaquiuria | |||
| Corteza de canela (Cinnamomum cassia) | Condimento | Cinnamomum cassia | Gui Pi | Picante | Tibio, Caliente | C, B, R | -Calienta B y E -Dispersa el Viento y el Frío -Hace comunicar la sangre de los vasos | -Llanto nocturno en niños con dolores abdominales y cara palida edema y hinchazon abdominal | 3,5-7,5g por dia en decoccion | -Vacio de Yin con fuego |
| Daikon (Raphanus Sativus L) | Verdura | Raphanus Sativus L | Lai Fu | Picante, Dulce | Fresco | P, B, E | -Elimina la acumulación de alimentos -Transforma el calor de mucosidades -Desciende el Qi -Abre el medio -Neutraliza las toxinas | Útil para las articulaciones, elimina el viento de los organos, elimina el Qi malo de los 5 organos, favorece la digestión, calma la tos y la hemoptisis, elimina las mucosidades, endulce la garganta, nauseas y vomitos, distensión abdominal, flatulencias por estancamiento de alimentos, diarrea con mucosidades por calor, epistaxis, hemoptisis, sed intensa, migraña o cefalea, enfermedades por exceso de alcohol. | 35-120g/dia de zumo crudo o sopa | -Frío-vacio de B/E con digestion dificil |
| Datiles (Phoenix Dactylifera) | Fruta | Phoenix Dactylifera | Hai Zao | Dulce | Tibio | B, P | -Entibia el Jiao Medio -Tonifica el Qi -Disipa la tos con mocos -Tonifica las lesiones del vacio -Favorece la digestión -Calma la tos | |||
| Eneldo (Aneuthum Graveolens) | Verdura | Aneuthum Graveolens | shi Lou Zi | Picante | Tibio | B, R | -Insuficiencia de Yang de B-R -Calienta B y R -Tonifica el Ming Men -Calienta el Dantian -Armoniza el Jiao medio | -Otitis | 2,5 g-3,5g al dia en decoccion | -Insuficiencia de Yin de P |
| Erizo de mar (Strongyrocentrotus Nudus) | Producto del mar | Strongyrocentrotus Nudus | Hai Dan | Salado | Neutro | -Ablanda lo duro -Dispersa los nudos -Elimina las mucosidades -Elimina las edemas | -Dolor precordial -Acumulacion de mucosidades -Adenitis | 3,5-7,5g al dia en decoccion | ||
| Esparragos (Asparagus officinalis) | Verdura | Asparagus officinalis | Lu Sun o Xiao Bai Bu | Dulce, Amargo | Tibio | P, V, IG | -Humedad calor en la V -Calor en P -Calor en la sangre -Sequedad en el IG -Clarifica el calor -Favorece la diuresis -Humedece el P -Enfría la sangre y detiene las hemorragias -Clarifica los intestinos -Desbloquea las heces | -Tos ferina | 3,5-11g/dia en decoccion | |
| Espinacas (Spinacia Oleracea) | Verdura | Spinacia Oleracea | Bo Cai | Dulce | Fresco | IG, ID, E, P | -Nutre la sangre y el Yin -Hemostatica -Humedece la sequedad -Neutraliza las toxinas del alcohol -Libera las toxinas del calor -Desciende el Qi -Tonifica la sangre | -Epistaxis -Hemorragias -Hemorroides -Estreñimiento -Polidipsia, polifagia, poliuria -Exceso de alimentos dulces o grasos | -El exceso del consumo puede favorecer la aparición de furunculos -No usar en caso de gripe |
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| Estigmas de Maiz | Cereal | Yu Mi Xu | Dulce | Neutro | V, H, Vb | -Diuretico -Anti edematoso -Elimina el calor -Calma el H -Favorece la Vb -Reduce la tension arterial -Reduce la glicemia | Edemas nefreticos, Ictericia por calor humedad, acumulación de calor en la Vejiga, disuria, Colecistitis, diabetes, Hematemesis y epistaxis. | Diabetes: decoccion de 37g | ||
| Faisan (Phasianus Colchicus Torquatus) | Carne | Phasianus Colchicus Torquatus | Zhi | Dulce, Acido | Tibio | C, E, B | -Tonifica el Jiao Medio -Fortalece el Qi -Aclara la vista | -Polidipsia -Poliuria -Diarrea -Vacio de Qi de Estomago y Bazo con diarrea importante y anorexia | ||
| Fenogreco (Trigonella Foenum) | Aromaticas | Trigonella Foenum | Hu Lu Ba | Amargo | Tibio | R, V, E | -Deficiencia de Yang de R -Tonifica Yang de R -Elimina humedad y viento -Nutre y refuerza el Jing | -Hernia por Frío -Distension abdominal -Flatulencias -Impotencia -Espermatorrea -Eyaculacion precoz -Dolor lumbar por vacio de R -Edema de piernas por humedad y Frío -Dolor y debilidad de rodillas y piernas | 3,5 a 7,5 g/dia en decoccion | -Fuego por vacio de Yin -Embarazo |
| Flor de Azahar (Citrus Aurentium) | Fruta | Citrus Aurentium | Dai Hua | Picante, Dulce, Amargo | Neutro | E, H | -Desbloquea el Qi de Hígado -Armonisa el estomago | -Sensacion de plenitud toraco-abdominal -Dolor y hinchazon epigastrica -Vomitos -Inapetencia | 1,5-3 g al dia en decoccion | |
| Fresa (Fragaria) | Fruta | Cao Mei | Dulce, acido | Fresco | P, B, E, V | -Clarifica y humedece el P -Calor o Sequedad de P -Humedece intestinos -Sequedad en IG -Diuretico | -Inflamación de tracto respiratorio -Tos seca -Afonia -Garganta dolorosa -Laxante -Estreñimiento con heces secas -Oliguria -Disuria | -Vacio de Yang de B y E -Heces blandas -Diarrea |
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| Frijoles (Phaseolus Vulgaris) | Verdura | Phaseolus Vulgaris | Bai fan dou | Dulce, Insipido | Neutro | -Libera el calor -Suprime las edemas | -Edemas | |||
| Gambas (Penaneus Orientalis) | Producto del mar | Penaeus Orientalis | Ha Xia | Dulce, Salado | Tibio | P, B, C, R, PC, H | -Tonifica el R -Refuerza el Jing -Refuerza el Yang -Abre el estomago -Elimina los mocos | -Pruritos con urticaria -Furunculos de la cabeza -Dermatofitosis | ||
| Garbanzos (Cicer Arietinum) | Verdura | Cicer Arietinum | Hui Dui Hou | Dulce | -Calma la sed | 1 vaso de Zumo mañana y noche crudo | ||||
| Germen de soja (Phaseolus Radiatus) | Verdura | Phaseolus Radiatus | Lu Dou Ya | Dulce | Frío | -Neutraliza las toxinas del vino y del calor -Favorable al triple calentador | 100-150g/dia en decoccion | -No ingerir en cantidad excesiva si hay deficiencia y Frío en B/E | ||
| Girasol (Helianthus Annuus-compose) | Verdura | Helianthus Annuus-compose | Xiang Re Gui | Dulce | Frío | H, P, R | -Humedece el P -Calma el H -Elimina el viento -Elimina la humedad -Mata los parasitos -Favorece la miccion | -Enterobiasis -Vertigos -HTA -Leucorrea blanca -Dolor abdominal del post-parto -Tos | ||
| Gombo (Hibiscus Esculentus) | Verdura | Hibiscus Esculentus | Mu Jin Zi | Dulce | Neutro | -Purifica el P -Disipa las mucosidades -Elimina el viento de P | -Asma con mocos -Tos ronca | 11-17,5g por dia en decoccion | ||
| Guisante (Pisum Sativum) | Verdura | Pisum Sativum | Wan Dou | Dulce | Neutro | B, E | -Armoniza Jiao Medio -Desciende el Qi -Diuretico | -Neutraliza las toxinas de los furunculos -Edemas de miembros inferiores -Edemas infecciosos -Úlcera con vomitos y sensación de plenitud toracica | Sopa o decoccion | |
| Haba espada (Canavalia gladiata) | Verdura | Canavalia gladiata | Dao Dou | Dulce | Tibio | E, IG | -Frío por deficiencia -Deficiencia de R -Entibia el Jiao medio -Disipa el Frío -Desciende el Qi -Tonifica el Yuan Qi y R | -Eructos por estancamiento de Qi -Malestar toracico-epigastrico -Eructaciones por Frío-vacío -Distensión abdominal -Lumbalgias por vacío de R -Disnea con mucosidades -Polipos nasales -Hernia en niños | 11-18g/dia en decoccion | -Exceso de calor de E |
| Harina de trigo (Triticum Aestivum L.) | Cereal | Triticum Aestivum L. | Xiao Mai | Dulce | Tibio | C, B, R | -Nutre el C -Nutre R -Elimina el calor -Calma la sed -Tonifica el vacío -Consolida los musculos -Hincha el estomago y los intestinos -Tonifica la fuerza fisica | -Tonifica el vacío -Consolida los musculos -Hincha el E y los intestinos -Tonifica la fuerza fisica -Sequedad de organos en la mujer con tristeza y tendencia a llanto -Agitación por calor -Sed intensa -Diarrea y fragilidad gastrica -Edema -Hemorragia post traumatica -Quemaduras -Furunculos -Absceso del seno -Enfermedades del Wu Lin -Disuria en personas mayores con fiebre y plenitud abdominal | ||
| Higos (Ficus Carica L) | Fruta | Ficus Carica L | Wu Hua Guo | Dulce | Neutro | P, B, IG | -Consolida el Estomago -Purifica los intestinos -Elimina los edemas -Neutraliza los toxicos -Tonifica los pulmones -Favorece la lactancia | -Inflamacion de los intestinos -Diarrea con mocos -Diarrea cronica -Estreñimiento -Hemorroides -Proplapsos -Dolor de garganta -Calor en Púlmon con disfonia -Furunculos -Dermatosis seca y espesa | 37-75g al dia en decoccion o 1-2 frutas crudas al dia | |
| Hinojo - Semillas (Foeniculum Vulgare) | Aromaticas | Foeniculum Vulgare | Hui Xiang | Picante | Tibio | R, V, E | -Sndrome de Frío y vacío de R -Insuficiencia de Yang -Tonifica el Ming Men -Calienta el R -Dispersa el Frío -Armoniza el Qi | -Hernia por Frío -Frío y dolor del hipogastrio -Gastralgia -Vomitos -lumbalgia por vacio de R -Poliuria nocturna con sed -Edema de piernas -Incontinencia urinaria | 3,5 a 11g al dia en decoccion | -Fuego por vacio de Yin -Exceso de fuego de E y R con erecciones frecuentes -vomitos de tipo calor |
| Huevo de Galina | Ji Zi | Dulce | Neutro | -Nutre el Yin -Humedece la sequedad -Nutre la Sangre -Calma la gestación | -Enfermedad por calor con agitacion interna -Tos seca y voz ronca -Ojos rojos -Dolor de garganta -Feto agitado -Sed intensa en el post parto -Diarrea con mocos -Quemaduras | -Acumulacion de calor en el Jiao medio con dispepsia -Un consumo excesivo puede agitar el viento y bloquear el Qi |
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| Huevo de paloma | Dulce, Salado | Neutro | -Libera las toxinas de los furunculos y las enfermedades con erupciones -Tonifica los riñónes -Tonifica el Qi | |||||||
| Huevo de pata | Ya Luan | Dulce | Fresco | B, P | -Nutre el Yin -Purifica los pulmones -Elimina el calor del diafragma | -Diarrea durante el embarazo -Tos -Disfagia -Odontalgia -Diarrea con mocos | -Insuficiencia de Yang de Bazo -Diarrea por Frío y humedad -Sindrome postpandrial -Furunculos |
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| huevo-Clara | Ji Zi Bai | Dulce | Fresco | P | -Humedece el P -Endulce la garganta -Disipa el calor -Neutraliza las toxinas | -Dolor de garganta -Ojos rojos calientes y dolorosos -Tos con eructos -Diarrea con mocos -Paludismo -Quemaduras -Toxicos del calor con edema y dolor -Diarrea en niños | Crudo o cocido | -Agita el Qi de C -Evitar de consumir en exceso |
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| Huevo-Yema | Ji Zi Huang | Dulce | Neutro | C, R, B, E, P | -Nutre el Yin -Humedece la sequedad -Nutre la Sangre -Calma el viento -Elimina los toxicos del calor | -Agitacion interna con insomnio -Enfermedad de calor con convulsiones -Hematemesis por cansancio y debilidad -Vomitos -Diarrea -Hemorragias del embarazo -Quemaduras -Furunculos por calor -Indigestion en niños -Acumulacion de calor en el recalentador medio -Enfermedades del Shao Yin | -Todos los tipos de estancamiento | |||
| Jabali-Carne (Sus Scrofa L.) | Carne | Sus Scrofa L. | Ye Zhu Rou | Dulce, Salado | Neutro, Fresco | -Tonifica la carne y la piel -Tonifica los 5 órganos -Trata las convulsiones | -Adelgazamiento y debilidad por vacío -Rectoragias -Hemorragia hemorroidaria | |||
| Jengibre fresco | Condimento | Zinziber Officinale | Sheng Jiang | Picante, Amargo | Caliente | P, E, B | -Dispersa hacia el exterior -Libera el Biao (superficie) -Elimina el Frío -Calienta el pulmón para parar la tos -Calienta el centro para parar los vmitos -Hace subir las mucosidades -Elimina las toxinas de los pescados, de los mariscos y carne de caza -Aclara la mente -Favorece la sudoración -Desobstruye los 9 orificios | -Rinitis -Obstrucción nasal y cefaleas -Vomitos -Tos con mucosidades de tipo Frío Tos debido al cansancio -Hinchazón abdominal doloroso de tipo Úlcera con sensación de plenitud y disnea que sobreviene con la aparicin de diarrea y vomitos -Algias reumaticas -Perdida de conocimiento con obstrucciónn por las mucosidades -Vacío de estomago con viento-calor -Tos | -Vacio de Yin con calor interno | |
| Jujuba (Zyziphus Jujuba) | Fruta | Zyziphus Jujuba | Da Zao | Dulce | Tibio | B, E | -Tonifica el Bazo -Armoniza el estomago -tonifica el Qi -Produce los lquidos organicos -Armoniza el Ying Qi y el Wei Qi -Neutraliza los toxicos de los medicamentos | -Vacio del estomago con anorexia -Insuficiencia de Bazo con diarrea -Frío-humedad del Bazo y del estomago con anorexia -Diarrea cronica -Dispepsia -Nauseas y vomitos -Insuficiencia de Qi y Xue y liquidos organicos -Desarmonia de Ying Qi y Wei Qi -Palpitaciones con ansiedad -Ataque por viento con ansiedad y pesadez de los cuatro miembros -Sequedad de los organos de la mujer con tendencia a la tristeza y al llanto -Vacio por agotamiento con inquetud interna y insomnio -Tos -Hemoptisis -Dolor precordial -Hematomas -Furunculos cronicos -Conjuntivitis | 10-20g/dia en decoccion | -Sindrome flema-humedad -Sindrome de acumulacion y de estancamiento -Patologias dentales -Parasitos |
| Leche de Cabra | Lacteo | Yang Ru | Dulce | Tibio | -Entibia -Humedece y tonifica el vacío -Humedece C y P | -Tonifica los Riñones -Adelgazamiento y agotamiento -Ataque de viento -Eructos -Nauseas -Polidipsia -Aftas en el lactante | ||||
| Leche de Vaca | Lacteo | Niu Ru | Dulce | Neutro, Frío | C, P, E | -Tonifica las lesiones por vacío -Tonifica el pulmón y el estomago -Abre el apetito -Humedece los intestinos -Nutre la Sangre de C | -Debilidad del organismo por agotamiento o vacio -Polidipsia -Calor del corazon y bazo -Frío en Jiao Medio -Poliuria -Convalecencia de enfermedades -Nauseas -Vomitos -Debilidad de los miembros inferiores por toxicos del viento -Bi en plenitud con reflujo de Qi -Estreñimiento | -Diarrea por Frío de B y E -Acumulacion de humedad y mocos en el Jiao Medio |
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| Lechuga (Lastuca sativa) | Verdura | Lastuca sativa | Wo Ju | Amargo, Dulce | Fresco | IG, E | -Permeabiliza los meridianos -Abre el mediastino -Acumulación de Frío -Acumulacin de parasitos -Fuegos del estancamiento de humedad -Estancamiento de Qi | -Diarrea -insuficiencia de leche materna -Disuria -Picaduras de insectos | En decoccion o sopa | -Dolor de los ojos -Problemas de vista |
| Limon (Citrus Limonum) | Fruta | Citrus Limonum | Ning Men | Acido | Neutro, Fresco | E, H, P | -Produce los liquidos organicos -Calma la sed -Elimina el calor canicular -Calma la gestación | Zumo fresco | ||
| Litchi (Litchi Sinensis) | Fruta | Litchi Sinensis | Li Zhi | Dulce, Acido | Tibio | B, H | -Producen los liquidos organicos -Tonifican la Sangre -Regularizan el Qi -Calman el dolor | -Polidipsia -Eructos frecuentes -Dolores gastricas -Disfagia -Nauseas y vomitos -Furunculos -Odontalgias por fuego del viento -Adenitis -Hemorragias externas post traumaticas -Diarrea nocturna de los ancianos -Edema post parto | Decoccion de 5 a 10 frutos | -Exceso de fuego por deficiencia de Yin |
| Lupulo (humulus Lupulus L) | Verdura | humulus Lupulus L | Pi Jiu Hua | Amargo | Fresco | -Tonifica E -Facilita la digestión -Diuretico -Calma el Shen | -Dispepsia -Distensión abdominal -Edemas -Cistitis -Tuberculosis pulmonar -Insomio | 1, 8-3,7g/dia en decoccion | ||
| Madroo (Myrica Rubra) | Fruta | Myrica Rubra | Yang Mei | Dulce, Acido | Tibio | P, E | -Produce los liquidos organicos -Calma la sed -Armoniza el estomago -Favorece la digestión | -Limpia los intestinos y el estomago -Trata las diarreas con mocos -Sed intensa -Diarrea con mocos y vomitos -Diarrea disenterica -Previene el ataque por calor canicular -Dolor abdominal -Plenitud de Estomago y intestino -Cefaleas -Lesiones externas y quemaduras -Polipos nasales | -En exceso puede lesionar huesos y dientes -Contraindicado en caso de calor de la sangre con escape de fuego -No mezclar con cebolleta |
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| Maiz (Zea Mais) | Cereal | Zea Mais | Yu Shu Shu | Dulce | Neutro, Fresco | IG, E | -Armoniza el centro -Abre el apetito -Útil a los pulmones -Calma el C -Tonifica E -Diuretico | |||
| Mandarina (Citrus Tangerina) | Fruta | Citrus Tangerina | Ju | Dulce, Acido | Fresco | P, B | -Abre el apetito -Armoniza el Qi -Calma la sed -Humedece los pulmones | Acumulacion de Qi en la region epigastrica -Eructos y vomitos -Polidipsia | -Tos por viento-Frío con flema | |
| Mango (Mangiferina Indica) | Fruta | Mangiferina Indica | Mang Guo | Dulce, Acido | Fresco | B, E | -Tonifica el Estomago -Para los vomitos -Calma la sed -Favorece la micción | -No consumir durante convalecencia de enfermedades epidemicas -Despues de una comida copiosa o que contiene ajo o alimentos picantes -Puede generar ictericia |
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| Manzana (Malus Pumilla) | Fruta | Malus Pumilla | Ping Guo | Dulce, Acido | Fresco | B, E, P | -La manzana produce los liquidos organicos -Humedece los pulmones -Elimina las molestias caniculares -Abre el apetito -Combate el acción del alcohol -Tonifica el Qi del Jiao Medio -Armonisa el Bazo | |||
| Manzanilla (Matricharia Chamomilla) | Aromaticas | Matricharia Chamomilla | Mu Ju | Dulce | Neutro | -Libera el Biao -Elimina viento | -Resfriados -Dolor por reumatismos | |||
| Manzanilla China (Chrysanthemum Morifolium) | Aromaticas | Chrysanthemum Morifolium | Ju Hua | Dulce, Amargo | Fresco | H, B | -Elimina el viento -Elimina el calor -Aclara la vista -Neutraliza las toxinas | -Cefaleas viento-calor -viento-calor en el Tai Yin -Vertigos por viento -Toxicos del calor que producen enrojecimiento de los ojos -Vertigos -Vista borrosa -Edema de la cara -Malestar interno por calor -Furúnculos -Dermatitis infecciosas -Insuficiencia de Riñon y Bazo con vista Borrosa | 5-11g al dia en decoccion, en infusion | -Vacio de Qi y Frío de Estomago con anorexia y diarrrea |
| Mejillones secos (Mytillus Crassitesta) | Producto del mar | Mytillus Crassitesta | Dan Cai | Salado | Tibio | H, R | -Tonifica R y H -Tonifica la sangre -Fortalece el Jing | -Astenia por agotamiento -Adelgazamiento -Vertigos -Transpiracion nocturna -Impotencia -Espermatorrea -Flujo uretral -Frío sexual -Lumbalgias -Perdidas blancas -Meno-metrorragias -Hemoptisis -Hematemesis -Rectorragia -Polidipsia -Disuria por acumulacion de viento en el jiao inferior que se transforma en calor -Bocio | 18-37 g al dia en potaje | |
| Melocotón (Prunus Persica) | Fruta | Prunus Persica | Tao Zi | Dulce, Acido | Tibio | E, IG | -Produce los lquidos organicos -Humedece los intestinos -vivifica la Sangre -Suprime las acumulaciones | -Favorece la menstruacion -Elimina las acumulaciones en la region epigastrica | -En exceso puede producir un exceso de calor | |
| Melon (Cucumis Melo) | Verdura | Cucumis Melo | Tian Gua | Dulce | Fresco | C, E | -Elimina el calor canicular -Calma la sed intensa -Favorece la micción | -Entumecimiento y parestesias por viento y humedad -Algias de los 4 miembros | -Frío y vacio de E y B -Distension abdominal -Diarrea -Edema de miembros inferiores -El consumo excesivo puede provocar prurito del perineo |
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| Melon (Cucumis Melo) | Fruta | Cucumis Melo | Tian Gua | Dulce | Fresco | C, E, B | -Elimina el calor canicular -Calma la sed intensa -Favorece la micción | -Entumecimiento y parestesias por viento y humedad -Dolores de los 4 miembros | -Frío y vacio de Estomago y Bazo -Hinchazon abdominal y diarrea -Edema de miembros inferiores -Puede provocar prurito perineal |
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| Menbrillo (Cydonia Oblonga) | Fruta | Cydonia Oblonga | Mu Li | Acido, Dulce | Tibio | -El Membrillo seco hace descender el Qi -Favorece la digestión | -Vomitos acidos -Acumulacion de alimentos -Crudo disipa los efectos del alcohol | -En exceso puede generar calor toxico con estreñimiento y oliguria -una acumulacion de mocos en el torax -Ralentece la circulacion sanguinea |
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| Menta (Mentha Haplocalyx-Menta Piperita-Mentha Arvensis) | Aromaticas | Mentha Haplocalyx-Menta Piperita-Mentha Arvensis | Bo He | Picante | Fresco | H, P, C | -Elimina el viento -Disipa el calor -Neutraliza las toxinas -Elimina el Qi de la colera -Elimina el sudor toxico -Disipa los estancamientos de sangre -Para la diarrea -Favorece la circulación dentro de las articulaciones | -Ataque de Viento-calor -Cefaleas -Ojos rojos con pequeñas ulceraciones -Dolor de garganta -Estancamiento de alimentos y Hinchazon -Prurito por viento-calor -Diarrea con mocos y sangre -Epistaxis -Aftas -Odontalgias -Erupciones -Picaduras de abejas | 2,5-7 g al dia en decoccion de 5 minutos | -Sequedad y calor en la Sangre por vacio de Yin -Exceso de Yin de H -Exceso de transpiracion por vacio |
| Miel (Apis Cerana Fabricius) | Aromaticas | Apis Cerana Fabricius | Feng Mi | Dulce | Neutro, Fresco | P, B, IG, B, E | -Tonifica el Jiao Medio -Humedece la sequedad -Calma los dolores -Neutralisa los toxicos -Calma los 5 organos en estado de deficiencia -Fortalece el Qi -Armonisa los 500 medicamentos | -Tos -Tos por Qi a contracorriente -Disnea -Expectoraciones con sangre -Enfermedad del Yang Ming con agotamiento de los liquidos organicos -Transpiracion espontanea -Poliuria -Estreñimiento con ganas de ir -HTA con estreñimiento cronico -Ulceras de E -Dolor epigastrico que evoluciona por crisis -Furunculos -Aftas y ulceras de boca -Eczema y urticaria -Quemaduras | 10-40g al dia en dilucion en agua | -Calor interno por humedad de los mocos -Hinchazon abdominal con estancamiento del Jiao Medio -Diarrea |
| Mijo (Panicum Miliaceum) | Cereal | Panicum Miliaceum | Shu Mi | Dulce | Neutro | E, P, B | -Tonifica el Qi -Tonifica el Jiao medio | -Diarreas con mucosidades -Sed -Vomitos -Tos -Aftas -Gastralgias -Quemaduras recientes | Decoccion | |
| Momordica (Momordica Charantia) | Aromaticas | Momordica Charantia | Ku Gua | Amargo | Frío | C, B, E, P | -Neutraliza el calor -Clarifica la vista -Neutraliza las toxinas -Elimina el Qi toxico del calor -Dispersa el fuego-plenitud de los 6 meridianos -libera el calor -Fortalece el Qi -Calma la sed | -Enfermedades por calor con sed intensa -Ataque directo de calor -Diarrea con flema disenterica -Dolor y enrojecimiento de los ojos -Furunculos y antrax -Epigastralgias | 7-11g en sopa | |
| Naranja (Citrus Junos) | Fruta | Citrus Junos | Chen Zi | Acido | Fresco | P | -Para los vomitos -Amplia el diafragma y el torax -Elimina la flema -Neutraliza las toxinas del alcohol, pescado y crustaceos | Hemorroides | En decoccion | -En exceso puede lesionar el Qi de Higado |
| Nuez (Juglans Regia) | Fruta | Juglans Regia | Hu Tao Ren | Dulce | Tibio | R, P, IG, E | -Tonifica el Riñón -Consolida el Jing -Entibia los pulmones -Calma la disnea -Humedece los intestinos -Tonifica el Qi -Nutre la sangre -Disipa la flema -Tonifica el Ming Men | -Lesion interna y externa por humedad con debilidad del Yang -Deficiencia de Qi de Riñón con lumbalgia severa -Dolor lumbar y debilidad de piernas -Vacio de Riñón con zumbido en el oido -Espermatorrea -Impotencia -Poliuria -litiasis urinaria -Tos por Frío-vacio -Dolor de hernia -Diarrea con mocos y sangre -Viento de intestino -Edema toxico -Tonifica Sangre y medula -Consolida tendones y huesos -Enfermedades de la sequedad de los organos -Regurgitaciones acidas | 10-20g al dia en decoccion | -Sindrome de calor |
| Oca (Anser Domestica) | Carne | Anser Domestica | E | Dulce | Neutro | B, P | -Fortalece el Qi -Armoniza E -Calma la sed | -Adelgazamiento y debilidad -Polidipsia | -Acumulacion de calor-humedad | |
| Oregano (Origanum Vulgare) | Aromaticas | Origanum Vulgare | Tu Xiang Ru | Picante | Fresco | -Libera el Biao -Armoniza el Qi -Elimina humedad | -Resfriado y gripe -Fiebre -Vomitos -Hinchazon epigastrica -Diarrea -Ictericia -Acumulacion de parasitos en el lactante -Leucorrea -Prurito cutaneo por humedad-calor | 10-15g al dia en decoccion | ||
| Ostra (Ostrea Rivularis) | Producto del mar | Ostrea Rivularis | Mu Li | Salado | Frío | H, R | -Ablanda lo duro -Disipa las acumulaciones -Elimina los mocos -Fortalece el Yin -Calma el ascenso de yang de Hígado por deficiencia -calma el espritu y las palpitaciones -Consolida el esperma -controla el sudor | -Vertigos -Transpiracion abundante -Espermatorrea -Blenorragia -Metrorragia -Perdidas blancas -Bocio -Hiperexitabilidad y sobresaltos frecuentes | 12-37g de polvo de concha de ostras al dia en decoccion | -No mezclar con Ma Huang, Shan Yi, Wu Zhu Yu |
| Paloma (Columbia Livia) | Carne | Columbia Livia | Ge | Salado | Neutro | H, R, P | -Nutre el Riñon -Fortalece el Qi -Elimina el viento y fuego de Hígado -Neutraliza las toxinas -Fortalece el Yin | -Adelgazamiento con debilidad -Fiebre persistente -Vacío de Sangre en mujeres -Amenorrea -Furunculos toxicos -Psoriasis -Polidipsia | ||
| Papaya (Carica Papaya) | Fruta | Carica Papaya | Fang Mu Gua | Dulce | Neutro | B, E | -Tonifica el Qi moviliza la Sangre -Desbloquea el calor -Calma los dolores del corazón | -Gastralgias -Diarreas con mocos -Disuria -Estreimiento -Reuma por viento (Bi Feng) -Ulceras de piernas | 35-75g de fruta fresca al dia | |
| Patatas (Solanum Tuberosum) | Verdura | Solanum Tuberosum | Yang Yu | Dulce | Neutro | B, E | -Tonifica el Qi -Fortalece el B | -Suprime la inflamación -Parotiditis -Quemaduras -Gastralgia -Ulcera gastro-duodenal -Estreimiento -Regurgitaciones y nauseas -Lesiones dermatolgicas | Consumada cruda | |
| Pato (Anas Domestica) | Carne | Anas Domestica | Bai Ya | Dulce, Salado | Neutro, Fresco | P | -Nutre el Yin -Nutre el Estomago -Facilita la circulación del agua y elimina edemas -Elimina el calor interno que proviene de la medula Osea (Gu Jing) | -Calor interno que proviene de la medula osea -Tos -Edemas -Debilidad general con tos -Expectoracin hemoptoica y fiebre | -No comer en exceso porqué puede provocar estancamiento de Qi y diarrea -Contraindicado en caso de deficiencia de Yang y deficiencia de Bazo |
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| Pepino (Cucumis Sativus) | Verdura | Cucumis Sativus | Huang Gua | Dulce | Fresco | B, IG, P | -Calor -Elimina el calor -Facilita la circulación del agua | -Neutraliza las toxinas -Calma la sed -Calma los dolores y hinchazón de garganta -Elimina el calor de los furunculos -Humedece la piel -Calma las quemaduras -Diarreas con mocos por calor en los niños -Enfermedades de la piel con ascitis y edema de miembros -Dolor y edema de garganta -Ojos rojos y dolorosos -Heridas traumticas | -Frío en el Estomago | |
| Pera (Pyrus Pyrifoia Nakai) | Fruta | Pyrus Pyrifoia Nakai | Li | Dulce, Acido | Fresco | P, E, C, H | -Produce los lquidos organicos -Humedece la sequedad -Elimina el calor -Elimina los mocos -Humedece el P -Refresca el C | -Enfermedades del calor con lesion de los liquidos organicos y sed intensa -Enfermedad del calor Tai Yin con sed -Polidipsia -Disnea con mocos -Tos de calor -Ataque de viento con calor-flema -Insuficiencia de Sangre -Nauseas y vomitos -Intolerancia a los medicamentos -Eructos -Estreñimiento -Dolor y rojez ocular | -Vacio de Bazo con diarrea -Tos de tipo Frío |
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| Perejil (Apium Petroselinum) | Condimento | Apium Petroselinum | Qin Cai | Dulce | Tibio | H, E, R | -Consolida el R -Detiene las hemorragias -Tonifica el B -Nutre el E | -Diabetes -Hematurias -Cefaleas -Migrañas de tipo viento -HTA -Insomnio -Leucorrea blanca -Metrorragia post parto -Dolor abdominal -Diarrea del recien nacido -Tos ferina | 75 g al dia en decoccion | -Enfermedades por calor |
| Pimiento de cayena | Condimento | Capsicum Frutescens L | La Jiao | Picante | Caliente | C, B | -Entibia el calentador medio -Disipa el Fíro -Abre el apetito -Facilita la digestión | -Estancamientos por frío con dolores abdominales -Vomitos -Diarrea con mocos y liquidas -Disentería -Congelación -Mordeduras de serpientes. | En Polvo: 1-2,5g, uso topico | |
| Pimiento largo (Piper Longum) | Condimento | Piper Longum | Bi Ba | Picante | Caliente | B, E, P, V | -Entibia el Jiao medio -Disipa el Fíro -Desciende el Qi -Para los dolores | -Dolor epigstrico de tipo Frío -Vómitos -Regurgitaciones acidas -Borborigmos intestinales con diarrea -Diarrea con mocos -Hernia Cefalea -Polipos nasales -Odontalgia -Acumulación de Frío del Shang Han -Disteisón abdominal -vacio de Qi de Bazo con eructos y dolor epigastrico -Desarmonia de la sangre y del Qi en la mujer con dolor abdominal y metrorragia. | 1,8-3,5 g al dia en decoccion | |
| Pimiento negro (Piper Nigrum L) | Condimento | Piper Nigrum L | Hu Jiao | Picante | Caliente | E, IG | -Calienta el Jiao medio -Desciende el Qi -Elimina las mucosidades -Libera los toxicos -Neutraliza las toxinas de origen alimentares. | -Sindrome de acumulación de alimentos -Mucosidades de tipo Frío -Dolor epigastrico de tipo Frío -Sndrome de viento -Frío de los cinco organos con dolor epigastrico y precordial, -Vomitos de liquidos claros -Nauseas y vomitos repetitivos -Nauseas con anorexia -Diarrea coleriforme -Tetania -Eczema escrotal | 1,5-3,5 g al dia en decoccion | -Vacio de Yin con fuego |
| Pistacho (Pistacia Vera) | Verdura | Pistacia Vera | Wu Ming Zi | Picante | Tibio | -Vacio de R con Frío lumbar | -Nutre el R -Trata las diarreas con mocos por Frío -Impotencia | |||
| Piña (Ananas comosus) | Fruta | Bo Luo | Dulce, astringente | Fresco | B, E | -Clarifica la canicula, para la sed -Disipa el estancamiento de alimentos -Para la diarrea | -Refresca -Hidrata -Fiebre -Agitación -Sed -Digestivo -Diarrea | Consumir crudo o en zumo | -Vacio de Qi o Yang de B |
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| Platano (Musa Parasidiaca) | Fruta | Musa Parasidiaca | Xiang Jiao | Dulce | Frío | B, E, IG, P | -Purifica el calor -Humedece los intestinos -Neutraliza las toxinas | -Cruda disipa las hematomas -Favorece la cicatrizacion de las heridas -Neutralisa los toxicos del alcohol -El platano seco elimina el calor de los musculos -Calma la sed excesiva -elimina el calor externo en niños -Estreñimiento -Hemorragias de hemorroides | Crudo o cocido | |
| Pollo (Gallus Gallus Domestica) | Carne | Gallus Gallus Domestica | Ji | Dulce | Tibio | B, E, H | -Entibia el Jiao Medio -Favorece el Qi -Tonifica el Jing -Produce la medula | -Agotamiento -Deficiencia -Convalecencia de larga duración -Lesión por cansancio y debilidad-vacio -Ataque de viento -Bi-humedad -Dolor de los huesos y caminada imposible -Vacio de Yin y zumbidos -Vacio de Jiao Medio con anorexia -Diarrea con mucosidades -Polidipsia -Poliuria -Edemas -Meno metrorragias -Leucorreas -Insuficiencia de subida de leche materna | -Sindromes de plenitud -Factores patogenos internos |
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| Pollo-Higado | Carne | Ji Gan | Dulce, Amargo | Tibio | H, R | -Tonifica H y R -Tonifica el Yin | -Trastornos visuales por deficiencia de Hígado -Enfermedades por acumulación de parasitos en niños -Perdidas hemorragicas en mujeres embarazadas | |||
| Pollo-Molleja | Carne | Ji Nei Jin | Dulce | Neutro, Fresco | H, B, IG, V | -Elimina las acumulaciones con dispepsia -Tonifica B, E -Calma la ansiedad -Elimina el calor | -Flatulencias por acumulación de alimentos -Acumulación con dispepsia y Hinchazon abdominal -Nauseas -vomitos -Eructos -Humedad-Frío en B y E -Inapetencia -Diarrea con mucosidades -Polidipsia y perdida de orina -Acumulación debido al alcohol -Acumulación de parasitos | 3,5-11 g al dia en decoccion | ||
| Pomelo (Citrus Decumana) | Fruta | Citrus Decumana | You Zi | Dulce, Acido | Frío | E, P | -Facilita la digestión -Elimina los gases del estomago y de los intestinos -Disipa los efectos del alcohol | -Anorexia en mujeres embarazadas -Tos con mucosidades | ||
| Puero (Allium Tuberosum) | Verdura | Allium Tuberosum | Jin Cai ou Jiu Cong | Picante | Tibio | H, E, R | -Bi toracico -Vacio de Yang -Deficiencia de R -Entibia el Jiao medio -Hace circular el Qi -Moviliza la sangre -Neutraliza las toxinas -Tonifica el R -Fortalece el yang | -Dolor agudo en torax por bi toracico transfixiante de la region cardiaca -impotencia -lumbalgia -Polución nocturna -Eructos -Nauseas -Disfagia repentina -Hematemesis, hemoptisis, epistaxis, hematuria -Diarrea con mocos por estancamiento de alimentos -polidipsia -fistulas anales de hemorroides -prolapso rectal -Otitis -Rubeola -Coma por ataque de calor -Lesiones traumaticas -Picaduras de insectos y escorpiones | 35-75g/dia en zumo | -Vacio de Yin con calor interno -Furonculos toxicos -Convalesencia de paludismo |
| Pulpo (Octopus Vulgaris) | Producto del mar | Octopus Vulgaris | Zhang Yu | Dulce, Salado | Frío | B, R | -Nutre la Sangre -Fortalece el Qi | -Insuficiencia de Qi y Sangre -Edema toxico -Ulceracion persistente | ||
| Queso | Lacteo | Lao | Dulce, Acido | Neutro | -Tonifica el P -Humedece el intestino -Nutre el Yin -Calma la sed | -Calor-vacio -Sed intensa -Estreñimiento por sequedad de los intestinos -Sequedad de musculos y piel -Prurito y urticaria | -Dispepsia -Diarrea -Predominancia de humedad don deficiencia de jiao Medio |
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| Ramas de canela (Cinnamomum cassia) | Condimento | Cinnamomum Cassia | Gui Zhi | Picante, Dulce | Tibio | V, C, P | -Provoca la transpiración -Calienta los meridianos -Hace circular la sangre en los vasos -Libera el Biao -Elimina humedad y viento de la piel | -Fiebre y escalofrío con temblor de manos y Frío en la región del corazón | 2-7,5g por dia | -Enfermedades de calor -Vacio de Yin con exceso relativo de Yang -Sindromes de calor en la sangre -Embarazo |
| Rana (Rana Temporaria Chenchinensis) | Producto de rios | Rana Temporaria Chenchinensis | Ha Shi Ma | Salado | Fresco | P, R | -Nutre P y R | -Tos por vacio (YIN) | ||
| Rizoma de Loto (Nelumbo Nucifera) | Aromaticas | Nelumbo Nucifera | Ou | Dulce | Frío | C, B, E | -Crudo: Elimina el calor refresca la Sangre disipa las acumulaciones de Sangre -Cocido: Tonifica B, abre el E, fortalece la Sangre, produce los musculos, para la diarrea | -Enfermedades de calor con sed intensa -Calor de los mocos del jiao superior -Diarrea moco sangre -Disuria -Hemoptisis -Hematemesis -Epistaxis | -No debe tocar al hierro | |
| Ruda (Ruta Graveolens) | Verdura | Ruta Graveolens | Chou Cao | Amargo, Picante | Frío | -Elimina el viento -Elimina el calor -Tonifica la sangre -Diuretica -Neutraliza las toxinas | Elimina los edemas, Fiebre por gripe, dolor por reumatismo tipo viento-humedad, convulsiones del recien nacido, disuria, enterobiasis, epistaxis, diarrea, prolapso rectal, hernia, amenorrea, mordedura de serpiente, de escolopendra, de escorpion, Herida traumatica, hematomas, ulceras dermicas por calor toxico, eczema. | decoccion de 3,5 a 11g al dia | Embarazo | |
| Ruibarbo (Rheum Officinalis) | Verdura | Rheum Officinalis | Da Huang | Amargo | Fresco | E, IG, H | -Elimina las toxinas del calor -Disipa las acumulaciones y los estancamientos -Hace circular las acumulaciones de sangre -Favorece la circulacin del agua y de los alimentos -Calma y armoniza los 5 Órganos | -Estreñimiento por calor -Hipertermia -Acumulación de alimentos con distensión abdominal -Tenesmo -Estancamiento de sangre menstrual -Acumulación de sangre durante el postparto -Dismenorrea o amenorrea con leucorreas blancas -Acumulación de parsitos en los niños -Calor humedad acumulada en las entrañas -Enfermedades elidemicas durante los periodos de calor -Fiebre epidemica con cefalea -Dolor y ojos rojos -Hematemesis, epistaxis, hematurias, disurias, -Furunculos -Quemaduras -Aftas | 3-15g/dia en decoccion | -insuficiencia de Xue y vacio de Qi, -Frío-vacio de B/E -Embarazo |
| Sandia (Citrullus Vulgaris S.) | Fruta | Citrullus Vulgaris S. | Xi Gua | Dulce | Frío | C, E, V | -Purifica el calor -Elimina el calor canicular -Calma la sed -Diuretica -Quita la agitación interna | -Sindrome de calor canicular con sed intensa -Insuficiencia de liquidos organicos -Exceso de calor con lesion de los liquidos organicos -Dificultad miccional -Dolor de garganta -Aftas -Diarrea estival y autumnal con agitacion interna | -Frío en Jiao medio -Exceso de humedad interna -Puede lesionar el Bazo y favorecer la humedad |
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| Semillas de girasol tostadas (Helianthus Annuus-compose) | Verdura | Helianthus Annuus-compose | Xiang Re Gui | Dulce | Caliente | H, P, R | -Humedece el P -Calma el H -Elimina el viento -Elimina la humedad -Mata los parasitos -Favorece la miccion | -Enterobiasis -Vertigos -HTA -Leucorrea blanca -Dolor abdominal del post-parto -Tos | Enterobiasis: consumir 35-70g de semillas crudas durante una semana | |
| Semillas de loto (Nelumbo Nucifera) | Aromaticas | Nelumbo Nucifera | Lian Zi | Dulce | Neutro, Fresco | C, B, R | -Nutre el C -Tonifica R -Tonifica B -Hacen que los intestinos se vuelven rugosos -Tonifica Jiao Medio -Nutre el espritu -Fortalece la fuerza fsica -Qi a contracorriente -Diarrea -Poliuria | -Sueños nocturnos -Polucion nocturna -Disuria -Diarrea con mocos cronico -Diarrea por vacio -Hemoragias y perdidas blancas -Vacio y calor del Corazon con orina oscura y turbia -Debilidad del estomago despues de una enfermedad -Nauseas | 7-15g al dia | -Plenitud epigastrica -Hinchazon abdominal -Estreñimiento -Evitar durante patologia por ataque externa -Paludismo -Ictericia -Parasitos intestinales -hemorroides -Orina oscura -Dispepsia -Post-parto |
| Semillas de soja (Phaseolus Radiatus) | Verdura | Phaseolus Radiatus | Lu dou | Dulce | Fresco | C, E | -Elimina el calor -Elimina el fuego -Elimina el calor canicular -Elimina las mucosidades -Neutraliza las toxinas -Favorece la circulacin del agua | -Sindrome de calor canicular con sed abundante -Edemas -Diarrea con mucosidades -Disuria -Erupción infecciosa -Aparición de urticaria en niños -Dermatitis infecciosas -intoxicación por remedios de naturaleza caliente | Decoccion o zumo | -Deficiencia de E y B con diarrea de tipo Frío |
| Semillas de soja germinadas (Semen Sojae Germinatum) | Verdura | Semen Sojae Germinatum | Da Dou Huang Juan | Dulce | Neutro | E | -Elimina calor y humedad | -Sndromes de humedad canicular -Enfermedades infecciosas de la humedad -Humedad-calor en el interior (Li) que produce fiebre con poca transpiración -Artralgia -Sensación de plenitud toracica -Edemas -Gonalgia -Rampas debido a Bi humedad | 10-15g por dia en decoccion | |
| Semillas de soja verdadero (Semen Sojae-Glycine Max Papilionace) | Verdura | Semen Sojae-Glycine Max Papilionace | Dan Dou Chi | Picante, Dulce, Amargo | Frío | P, E | -Libera el Biao (superficie) | -Resfriado por viento-calor con fiebre -Aversión al Frío -Cefalea -Ansiedad -Insomnio por deficiencia despues de enfermedades con fiebre | 10-15g por dia en decoccion | |
| Sesamo (Sesamum Indicum L) | Verdura | Sesamum Indicum L | Hei Zi Ma | Dulce | Neutro | H, R | -Tonifica H y R -Humecta los 5 Órganos | -Tonifica las debilidades post hemorragicas -Trata las enfermedades de Shang Han -Heridas y debilidades de los 5 Órganos -Tonifica la fuerza fsica -Consolida tendones y huesos -Deficiencia de B y R con enfermedades de los ojos -Sequedad de la piel -Estreñimiento -Sndrome Bi viento -Deficiencia energetica de las personas mayores con debilidad de los 4 miembros -Dolor de lumbar y rodillas -Sindrome de viento-humedad con dolor lumbar y de piernas -Insuficiencia de leche materna -Odontalgias -Furunculos -Prurito vulvar -Hemorroides | Decoccion de 10 a 17g al dia | -Deficiencia de bazo con diarrea |
| Sesamo negro (Sesamum Indicum L) | Verdura | Sesamum Indicum L | Hei Zi Ma | Dulce | Neutro | H, R | -Tonifica H y R -Humecta los 5 órganos -Nutre el Yin Tonifica los 5 ógranos tonifica ID y IG, calma el Hígado, -Clarifica la vista -Refresca la sangre -Libera las toxinas del calor | -Tonifica las debilidades post hemorragicas -Trata las enfermedades de Shang Han -Heridas y debilidades de los 5 órganos -Tonifica la fuerza fsica -Consolida tendones y huesos -Deficiencia de B y R con enfermedades de los ojos -Sequedad de la piel -Estreñimiento -Sindrome Bi viento -Deficiencia energetica de las personas mayores con debilidad de los 4 miembros -Dolor de lumbar y rodillas -iSndrome de viento-humedad con dolor lumbar y de piernas -Insuficiencia de leche materna -Odontalgias -Furunculos -Prurito vulvar -Hemorroides | 10-17g/dia en decoccion | -Deficiencia de bazo con diarrea |
| Sorgo (Sorghum Vulgare Pers.) | Cereal | Sorghum Vulgare Pers. | Gao Liang | Dulce | Tibio | P, B, IG, E | -Entibia el Jiao medio -Tonifica el Qi, Tonifica el Estomago en caso de diarrea -Bloquea las diarreas del colera, -Elimina el viento, y el Bi tenaz | -Dispepsia en niños -Diarrea del colera -Diarrea con mucosidades -Disuria humedad-calor | 35-75g por dia en decoccion | |
| Tabaco (Nicotina Tabacum L) | Aromaticas | Nicotina Tabacum L | Yan Cao | Picante | Tibio | -Hace circular el Qi -Calma los dolores -Neutraliza las toxinas -Mata los parasitos -Hace comunicar los 9 orificios -Droga que tiene un Qi muy picante y violente -Al fumar elimina el Frío externo -Favorece la permeabilización en caso de estancamiento de Qi, alimentos, mocos, Frío | -Estancamiento de alimentos con Hinchazon abdominal -Frío en el utero con irregularidad menstrual -Abceso del seno al principio -Furunculos y edemas infecciosos -Dermatosis infecciosa -Mordedura de serpiente, de peros | Decoccion, fumado en forma de cigarillos | -Tos -Enfermedades pulmonares -Hemoptisis -Enfermedades de la garganta -Mujeres embarazadas |
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| Ternera-Carne (Bos taurus domesticus | Carne | Niu Rou | Dulce | Tibio | B, E | -Refuerza el Bazo y el estomago -Vacio de Qi o Yang de B y E -Tonifica la sangre -Refuerza tendones y huesos | -Tonico digestivo -Inapetencia -Diarrea -Edemas -Cansancio -Dolor abdominal -Adelgazamiento -Ahogo -Transpiración espontánea -Cansancio -Tez pálida -Diabetes -Debilidad de los huesos -Osteomalacia -Dolor y debilidad lumbar y de rodillas -Debilidad de los miembros | -Fiebre -Resfriado -Gripe -Hipercolesterolemia -Hepatitis o inflamación de los riñones -Urticaria -Eczema -Inflamación o prurito cutaneo |
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| Ternera-Cerebro (Bos Taurus domesticus) | Carne | Niu Nao | Dulce | Tibio | -Elimina el viento de la cabeza -Trata los vertigos de tipo viento -Sed intensa -Acumulaciones de Qi en el abdomen y en el Bazo | |||||
| Ternera-Estomago (Bos Taurus domesticus) | Carne | Niu Du | Dulce | Neutro | E | -Tonifica el Vaco -Útil al Bazo y Estomago -Tonifica el Centro -Elimina las acumulaciones por comida excesiva | -Vertigos por viento -Deficiencia de Qi y Xue -Debilidad y adelgazamiento después de una enfermedad -Sed intensa | Cocido | ||
| Ternera-Higado (Bos Taurus domesticus) | Carne | Bos Taurus domesticus | Niu Gan | Dulce | Fresco | H | -Nutre la sangre -Tonifica el hígado -Aclara la vista | -Trastornos visuales antiguos -vacío de sangre con amiotrofia -Tez amarillento -Debilidad y adelgazamiento por trabajo excesivo -Anemia del post parto -Nictalopia en niños | ||
| Ternera-Rin (Bos Taurus domesticus) | Carne | Niu Shen | Dulce | Neutro | R | -Tonifica el Qi de R -Beneficia al Jing | ||||
| Ternera-Sangre (Bos Taurus domesticus) | Carne | Niu Xue | Inspido | Neutro | -Regulariza la sangre -Tonifica la sangre -Moviliza la sangre -Tonifica el centro | -Vació de sangre y adelgazamiento -Amenorrea -Diarrea sanguinolenta y presencia de sangre en las heces | Cocido | |||
| Ternera-Vesicula (Bos Taurus domesticus) | Carne | Niu Dan | Amargo | Frío | H, Vb, P | -Purifica el H -Aclara la vista -Tonifica la vesicula -Favorece el transito intestinal -Neutraliza las toxinas, -Disipa los edemas inflamatorios -Elimina el estancamiento de humedad en el intestino | -Calma el Hígado y aclara la vista -Ictericia hepatica y biliar -Estreñimiento cronico -Clarifica la vista y purifica el Corazón -Fistulas de hemorroides -Enfermedad de los ojos por viento-calor -Polidipsia -Convulsiones y calor con mucosidades en niños -Indigestión -Enteritis cronica -Distensión epigastrica -Tonificación de la potencia sexual -Reumatismos -Decoloración del pelo y de la barba | 0,3-1g de polvo seco en decoccion al dia, uso topico o lavaojos | -Vacio de E y B -Enfermedades de los ojos no relacionadas con viento-calor |
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| Thé (Camellia Sinnesi) | Aromaticas | Camellia Sinnesi | Cha Ye | Amargo, Dulce | Fresco | C, P, E | -Aclara la cabeza y los ojos -Elimina la sed -Elimina los mocos -Facilita la digestión -Favorece la micción -Neutraliza las toxinas | -Cefaleas agudas fuera de las por ataque de viento-Frío -Cefaleas y vertigos por ataque de Viento-calor -Somnolencia -Sed con inquietud -Disfagia -Diarrea con moco y sangre -Secuelas de diarrea coleriforme -Estancamiento de flema -Acumulacion de parasitos -Dificultad miccional con hinchazon hipogastrica | 3,5-11g al dia | -Insomnio |
| Thé Tuo Cha (Camellia Sinnesi) | Aromaticas | Camellia Sinnesi | Pu Er Cha | Amargo | Frío | H, E | -Facilita la digestión -Elimina el calor -Elimina los mocos -Neutraliza las toxinas -Produce los liquidos organicos -Calma la sed -Trata los dolores abdominales -Elimina las grasas, las toxinas de la carne de ternera y de cordero -Elimina el calor superficial del H y de la Vb -Elimina el fuego vació de P y E | -Aerofagia -lentor digestiva -Dolor abdominal -Trastorno del transito intestinal -Diarrea con mocos | 30-75g al dia en decoccion | -Personas con deficiencias |
| Tofu (Glycine Max) | Verdura | Glycine Max | Dou Fu | Dulce | Fresco | B, E, IG | -Tonifica el Qi -Armonisa el Jiao medio -Elimina el calor -Neutraliza las toxinas -Hace descender el Qi turbio del intestino grueso -Elimina la sensación postpandrial -Alarga el Jiao medio -Armoniza Bazo y estomago | -Ojos rojos -Sed intensa -Diarrea con mocos | ||
| Tomate (Lycopersicum Esculentum-solane) | Verdura | Lycopersicum Esculentum-solane | Fan Qie | Dulce, Acido | Frío | -Produce los lquidos organicos -Calma la sed -Tonifica el estomago -Favorece la digestión -acelera el transito | -Sed y inapetencia -Estreñimiento de tipo calor o por sequedad de los lquidos organicos -Exceso de calor de estomago con: halitosis, molestia torcico-abdominal, dolor de garganta, sed, despues de un consumo excesivo de carné -Molestia lumbar con falta de habilidad de los miembros inferiores -crujillo articular -Hematomas post trauma | -Frío y vacio de E y B, Intestinos | ||
| Tortuga-Carne | Producto del mar | Pie Rou | Dulce | Neutro | H | -Nutre el Yin -Refresca la Sangre | -Calor de los huesos con tos de fatiga -Masas duras en el abdomen -Edema doloroso del pie -Fiebre de larga duracion | |||
| Trigo (Triticum Aestivum L.) | Cereal | Triticum Aestivum L. | Xiao Mai | Dulce | Fresco | C, B, R | -Nutre el C -Nutre R -Elimina el calor -Calma la sed | -Suprime las agitaciones internas -Para las hemorragias -Favorece la micción -Humedece el P -Sequedad de órganos en la mujer con tristeza y tendencia a llanto -Agitación por calor, -Sed intensa -Diarrea y fragilidez gastrica -Edema -Hemorragias post traumticas -Quemaduras -Furunculos -Absceso del seno -Enfermedades del Wu Lin -Disuria en personas mayores con fiebre y plenitud abdominal | 37-75g/dia en decoccion | |
| Uva (Vitis Vinifera L.) | Fruta | Vitis Vinifera L. | Pu Tao | Dulce, Acido | Neutro | P, R, ID | -Tonifica el Qi y la Sangre -Fortalece los tendones y los huesos -Favorece la miccion -Calma la tos por vació de los pulmones -Las transpiraciones con palpitacin y miedo -Dolor por Bi Viento-humedad | -Tonifica los Riñónes -Sindrome Lin con disuria y a veces hematuria minima -Sed intensa y inquietud -Edemas | -En exceso puede producir calor interno | |
| Valeriana (Valeriana Officinalis) | Aromaticas | Valeriana Officinalis | Xie Cao | Picante, Amargo | Tibio | C, H | -Calma las inquietudes del C y del espiritu -Deficiencia del Estomago -Dolor lumbar -Irregularidades menstruales -Lesiones traumaticas | -Depresion nerviosa -Lumbalgias y dolores de los miembros inferiores -Dolores post traumaticas -Palpitaciones | 3,5-7,5g al dia en decoccion | -Vacio de Yin y debilidad constitucional |
| Verbena (Verbena Officinalis) | Aromaticas | Verbena Officinalis | Ma Bian Cao | Amargo | Frío | H, B | -Elimina el calor -Neutraliza los toxicos -vivifica la sangre -Disipa las hematomas -Favorece la circulación del agua -Calma los dolores -Favorece la menstruacin -Regulariza la regla -Elimina la hinchazón abdominal por estancamiento de Qi /Xue | -Ataque externo -Fiebre -Ictericia por humedad-calor -Edemas -Diarrea con mocos -Acumulacion de parasitos -Amenorrea -Dolor herniana en mujeres -Absesos de los senos -Furunculos -Gingivitis -Disfagia y dolor de la garganta -Disuria -Sindrome Lin | 18-37g al dia en decoccion | -Con cuidado en las mujeres embarazadas -Mobiliza la sangre en el abdomen -Insuficiencia de Qi de E -Vacio de Yin de bazo |
| Verdolaga (Portulaca Oleracea) | Verdura | Portulaca Oleracea | Ma Chi xian | Acido | Frío | IG, H, B | -Elimina el calor -Neutraliza las toxinas -Disipa las acumulaciones de alimentos -Elimina la estasis de sangre -Disipa los edemas | -Humedece los intestinos -Mata los parasitos -Diarreas con mocos sanguinolentos de tipo calor -diarrea post parto con disuria y dolor umbilical -hematurias -Leucorreas -Dermatitis infecciosas -Furunculos persistentes -Algunas alopecias infantiles -Adenitis -Anitis -Mordeduras de escolopendra -Apendicitis aguda | 11-18g/dia en decoccion | -Sindrome de Frío-vacio de Bazo y estomago con diarrea |
| Vicia faba | Verdura | Vicia faba | Can du | Dulce | Neutro | B, E | -Tonifica el B -Elimina la humedad -Hemostatico -Favorece la miccion -Favorece la digestión | -Dispepsia -indigestión -Edemas | En decoccion o polvo | -Puede estancar los alimentos -Vacio de Qi del centro (Zhong Qi) |
| Zanahoria (Daucus Carota L. var. Sativa) | Verdura | Daucus Carota L. var. Sativa | Hu Luo Bo | Dulce | Neutro | B, P, E, IG | -Retención de alimentos -Qi de Estomago a contracorriente -Deficiencia de B -Tonifica el B -Disipa el estancamiento de alimentos | -Viento del abdomen |
Referencias
Eyssalet, Jean-Marc, G Guillaume, Mach-Chieu (2005). Diététique énergétique & médecine chinoise : Notion d’aliment, éléments de physiologie chinoise et traitements préventifs des terrains, Aspects thérapeutiques. Desiris
Sionneau, Philippe (2005) Ces aliments qui nous soignent : La diététique chinoise au service de votre santé. Editions Guy Trédaniel.